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    地 址:徐州市新沂市雙塘鎮經濟開發區


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    品牌故事

          年逾不惑的“江蘇尚麗生態農業發展有限公司”董事長尚麗,聊事業侃侃而談,話遠景信心十足,用毛澤東上世紀“為女民兵題照”詩句中“颯爽英姿”四字形容最為恰切。在尚麗的人生坐標的第一象限里,有兩個點連成一條向上的曲線,第一個是起點叫愛,過一個點叫圓滿。愛,是從愛自己的孩子延展開去;圓滿的承載體則是“尚麗牌”富硒雞蛋。



          尚麗的企業——江蘇尚麗生態農業發展有限公司,坐落在新沂市雙塘鎮東邊一所舊校舍里,原是該鎮養雞協會的會員單位。在種雞培育的同時,這里生產的“富硒雞蛋”、“葉酸媽咪雞蛋”和“DHA寶寶雞蛋”成了新沂、東海、沭陽和宿遷幾十家超市的俏銷商品,而那似“牛初乳”“羊初乳”一樣珍貴,由年輕雞媽媽所生的“初產蛋”(新母雞140天到170天所產),和特制的“活珠子”“毛蛋”,則是南京、揚州農貿市場和超市的寶貝。



          介紹尚麗和她的企業,須先從她對孩子的愛說起。前幾年,尚麗發覺孩子老是感冒,影響學習。像世上所有最疼愛孩子的媽媽一樣,尚麗為此糾結不安。多年前,尚麗做過食品生意,知道含硒的水果、大米、茶葉和口服液備受人們的青睞,是因為硒這種微量元素,是人體健康的保證。正常情況下的雞蛋也含有極少量的硒,要是在飼料中添加一定量的硒,生產出“富硒雞蛋”,孩子吃了會怎樣呢?本來,尚麗就為雞媽媽們從河北購來了優質的玉米做飼料,還添上新鮮的胡蘿卜、南瓜增加多種維生素含量,增加花椒種粉末不僅提高雞媽媽們的食欲,還有為雞蛋去腥的功效。這樣生產的雞蛋,蛋黃格外黃亮,營養價值高;要是再加上微量的硒元素,效果如何呢?于是,她從國外購來硒粉,添加在飼料里,生產的雞蛋,經上海的權威科研單位檢測,含硒量正好適宜于人體的吸收。吃了這樣的雞蛋,會有怎樣的效果?她先和員工一起試驗,每天早上吃兩個,感覺格外有精神;再讓孩子吃了一陣子,奇跡出現了,她和員工和孩子再也不感冒發燒咳嗽流鼻涕了!于是,一傳十十傳百,“尚麗牌富硒雞蛋”不光營養價值高,吃了還不感冒的消息不脛而走,三塊錢一只也供不應求,就擴大再生產!在飼料加工車間,成堆碼放的新鮮胡蘿卜和南瓜旁,是從甘肅采購的油亮烏黑的花椒籽,那臺飼料加工機效率特高,添加了進口“賽樂硒”和“酵母硒”的富硒飼料隨用隨加工,從而保證雞媽媽們隨時吃到新鮮的富硒飼料,生出人人喜愛的富硒雞蛋來。這里用了多少南瓜胡蘿卜不好計算,僅僅花椒籽,已經用了幾十噸!



          說到“活珠子”和“毛蛋”的產銷,尚麗不無自豪地說,市場是自己租用“摩的”跑出來的。當年做“蘇葉”美食的時候,尚麗就知道食客們鐘愛這兩樣,為什么?因為剛剛發育了十幾天就煮熟食用的活珠子和毛蛋的營養價值比一般的雞蛋高,經常食用能軟化血管、凈化血液、抗癌去病、增強人體免疫力。在賓館飯店吃過的人都知道,這兩樣蛋的價格是一般雞蛋的好幾倍。為了調研市場行情,尚麗跑遍了南京、淮安、盱眙的城鄉,為省錢,租用摩的,一個個地詢問農貿市場的小攤點,得知這兩樣蛋產品有著相當可觀的的市場需求,回來就毅然決然地大量生產,結果仍是供不應求!蘇北娃娃的零食,有烤山芋、餅干、熱包子、蛋糕、小油餅等,而蘇南的孩子,在學校門旁的店鋪,兩三元一個買了煮熟的活珠子,拿吸管“刺溜”一聲吸了蛋殼里的漿水,之后蘸了胡椒面和味精,吃得津津有味,據說營養就是高。



          以往吃雞蛋,人們有個認識上的誤區,總認為農家散養的草雞生的蛋好。尚麗糾正說,鄉間散養雞,無論如何,也沒有她的恒溫雞舍里的雞活得舒適滋潤,更休言雞媽媽們的“飯食”了!散養雞夏秋能吃到青飼料小蟲,可沒菜沒草沒蟲的時候呢?不怕朋友們惡心,你看鄉下一些散養雞,連小孩糞便、老人吐痰都去搶,生的蛋能衛生嗎!所以,覺悟的食客們根本不嫌一只3元的富硒雞蛋貴,搶著買“尚麗雞蛋”。 現在,尚麗的公司上了追溯系統,就是消費者掃碼可以了解雞蛋的源頭,知道雞蛋在什么環境中產的,雞的日齡是多少,從而吃上“放心富硒蛋”。


          隨著市場的擴大,“尚麗富硒雞蛋”的名聲借助互聯網傳遍省內外國內外,公司的規模已經不適應生產的需求了。那就得及早擴大!更何況尚麗還有新的想法:將淘汰母雞做成風味獨特的“富硒燒雞”,那也得有場地廠房。當年,市鎮領導大力支持她創辦雞場,她至今提起仍感激莫名;今天,為了千家萬戶的大人孩子老人孕婦能吃到可口香美富于營養的“尚麗”牌富硒雞蛋和燒雞,為了讓自己的企業成為名副其實的利稅大戶,尚麗在不懈地努力著,在期待著市鎮領導的扶助。


          細考“尚”字,字根是“向”,窗戶之義;“尚”為開窗呼吸,又有向上崇尚之意?!胞悺弊值姆斌w為帶有雙角的梅花鹿,也有成雙結對之義。十多年前,尚麗用自己姓名注冊了企業,丈夫對她全力支持;今天,二人伉儷情深,朝著一個“崇尚美麗幸福和富庶”的“小康”方向,拼搏進取著!在裝箱車間,工人們在流水線旁熟練地撿蛋,機器為雞蛋自動打字計數,食用紅色素噴在一個個滾圓的雞蛋上,那是“尚麗”牌富硒蛋的醒目商標。

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